当前位置

首页 > 美食食谱

川式牛排如何做

推荐人:游客投稿 收集: 叮当网 时间:2017-09-04
一生一世一对纹身图案_百度图片查看全部12,292张图片英语翻译quot;一辈子quot;quot;不放手quot;quot;一生一世quot;quot;不离不弃quot;分4句..._百度作业帮3个回答-提问时间:2014年09月18日quot;一辈子quot;quot;不放手quot;quot;一生一世quot;quot;不离不弃quot;分4句翻译.不连起来要藏语图案。漂亮点的。纹身用!语文mhuRSMgn2014-09-18优质解答一辈子miciji不放手lue...百度快照五月色亚洲色图涩涩爱涩涩网涩涩五月第四涩男女性交猛抽幼对女儿悄悄出手第一色影院...av7s新地址黄片黄色小说火麒麟纹身操上司夫人成人电影五月天处女破红爽妹妹爽妹妹...百度快照 虎牙小主播保底工资 steam怎么转库存 血液粘稠怎么办 十个月男宝宝还没长牙 人声调音软件

  材料

  用料主料:肥牛里脊肉600克配料:小西红柿250克、嫩绿生菜150克、青红甜椒圈100克、洋葱圈40克、食粉少许调料:精盐2克、白葡萄酒15克、整姜5克、葱5克、四川泡红海椒(剁细)30克、酱油5克、米醋40克、白糖35克、鸡粉4克、细姜米6克、细蒜米10克、粗葱白花50克、湿淀粉20克、鲜汤250克、精炼油125克

川式牛排如何做 美厨帮

  做法

  1、西红柿对切成两块,面向上直刀切成1.2厘米宽的半圆形块10个,逐块切成连夹片,放于10个小圆盘一端,将生菜洗净裹成卷,立插西红柿夹中。

  2、牛里脊肉横切成1厘米厚的10片,用刀背将肉捶松,再将肉戳多个洞孔,然后放碗内,加入食粉、精盐、料酒、整姜、葱拌匀,浸渍入味,去掉姜、葱。平锅放油,烧至五成热,将牛里脊肉理伸,逐片放锅内,用中火煎至两面成粉红色、八成熟时,起锅,放圆盘的另一端。

  3、锅内放入余下的油,烧至四成热,下泡红辣椒炒断生,加入姜蒜米炒香,放入鲜汤、酱油、鸡粉、醋、酱油烧沸,加入湿淀粉,勾成二流芡,撒上葱花推转,起锅,浇淋于牛排上,将青红椒圈和洋葱圈分放于牛排边即成。

  小诀窍

  一定要选新鲜肥嫩的牛里脊肉,煎时用平锅,煎肉的老嫩依食者而定。

  掌握好各种鱼香调味的比例,要酸、甜、成、辣、鲜、香,姜葱蒜味突出。


赞助推荐